Ikke ristet bokhvete har en mild og naturlig smak som skiller seg fra den tradisjonelle ristede bokhveten. Den lyse fargen og den delikate konsistensen gjør den til en allsidig ingrediens som passer godt i både varme retter og salater.
Bokhvete er naturlig glutenfri og rik på fiber, planteprotein og viktige mineraler. Selv om navnet kan antyde noe annet, er bokhvete ikke et korn, men et frø som brukes på samme måte i matlaging.
Derfor velger mange bokhvete:
– naturlig glutenfri
– rik på fiber og planteprotein
– mild og delikat smak
– passer til både varme og kalde retter
– et godt alternativ til ris, pasta eller poteter
Ikke ristet bokhvete passer godt til:
– som tilbehør til grønnsaker, fisk eller kjøtt
– salater og grain bowls
– supper og gryter
– vegetariske retter
– frokostgrøt
Enkel tilberedning :
Skyll bokhveten godt før bruk.
Kok 1 del bokhvete i 2 deler vann i ca. 12–15 minutter, til grynene er møre. La den hvile et par minutter før servering.
💚 Fra Momoplanet
Server gjerne bokhvete sammen med ovnsbakte grønnsaker, fetaost og friske urter.
Opprinnelse: Polen
*Vi velger produkter fra produsenter som legger vekt på kvalitet, rene råvarer og økologisk dyrking.
